Składniki

• 1 cały kurczak (ok. 1,7 kg)
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 4 ząbki czosnku
• 1/3 łyżeczki garam masala
• 2 łyżeczki sosu chili czosnkowego
• 4 łyżeczki przyprawy do mięs
• 1/3 łyżeczki mielonej kolendry
• Sól do smaku
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 5 łyżeczek oleju
• 2 cebule
• 1 mała cukinia
• 1/2 pęczka białych szparagów
• 1/2 pęczka zielonych szparagów