Pierogi z pieczoną kaczką i warzywami
19 składniki
Pierogi z pieczoną kaczką i warzywami. Kaczki umyj i zanurz w osolonej zimnej wodzie na minimum 2 godziny, a najlepiej na noc.... Sprawdź!
Składniki
- FARSZ:
- 2 kaczki około 2 - 2,5 kilo
- Główkę czosnku x2
- Dużą marchew x2
- 6 ziemniaków
- Połowę małego selera lub dużą pietruszkę
- 4 łyżki majeranku
- 2 łyżki papryki ostrej lub łagodnej, albo pół na pół
- Sól
- 2 łyżki pieprzu mielonego
- 4 cebule + 4 liście laurowe
- NA PIEROGI
- Kilo mąki
- 200 g masła
- 1 l mleka
- 2 jajka
- Szczypta soli
- Mąka do podsypania
- Jako dodatek słoik konfitur z żurawin .
Udział:
0
6
0
Uwagi