Krem z buraczków z ricottą

Krem z buraczków z ricottą

10 składniki

Krem z buraczków z ricottą. Buraczki umyć, zawinąć w folię aluminiową i upiec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni C przez 45... Sprawdź!


Składniki

  • 4 średnie buraczki (około 800 g)
  • Oliwa z oliwek
  • 1 spora cebula
  • Duży ząbek czosnku
  • Sól i świeżo mielony czarny pieprz , tymianek
  • Skórka starta z 1 cytryny + 2 łyżeczki soku
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • Serek ricotta
  • Orzechy włoskie
  • Natka pietruszki

0

4

0

Uwagi