Składniki

• 1/2 średniego pora
• Olej do smażenia
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• 8 polędwiczek z kurczaka
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 1 szklanka wody
• 1 czubata łyżka pszennej mąki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 2 szczypty gałki muszkatołowej