Składniki

• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 2 czubate łyżki kakao
• 50 g cukru
• 100 g masła
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 żółtko
• 250 g świeżej żurawiny
• 3/4 szklanki cukru
• 1 kg mielonego sera białego z wiaderka
• 1 puszka skondensowanego mleka słodzonego
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 6 jajek
• 200 ml kremówki
• 125 g mascarpone
• 1 łyżka cukru pudru
• Ok. 4 kostki mlecznej czekolady