Składniki

• 260 g mąki ,
• 1 duże jajko ,
• Ok 2 łyżki wody,
• Ok 1/2 łyżeczki soli ,
• 1 płaska łyżeczka tymianku,
• 130 gram masła ,
• 1/3 łyżeczka proszku do pieczenia.
• 1 jajko ,
• Ok 80 gram sera żółtego,
• Pojedynczy filet z kurczaka (duży),
• 1 mała cukinia żółta,
• 1 mała cukinia zielona,
• 1 czerwona papryka średniej wielkości,
• 1 kopiata łyżka posiekanej natki pietruszki,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz ,
• Świeżo mielona sól morska ,
• Jajko do posmarowania ciasta,
• Zioła prowansalskie do posypania cukinii i brzegów ciasta