Składniki

• 220 g ryżu do risotto
• 1 papryka
• 1 cukinia
• 4 połówki suszonych pomidorów
• 400 g mieszanki: marchewka, brokuł i kalafior
• 3 łyżki masła
• 4 szklanki bulionu
• Sól i pieprz do smaku
• Suszone pomidory igiełki
• 1 łyżeczka suszonego czosnku