Składniki

• 2 dynie makaronowe lub piżmowe
• Garść suszonych grzybów (namoczonych przez noc w wodzie)
• 10 dag ostrego salami (najlepiej paprykowe)
• 1 duża czerwona cebula
• Słoik zielonych oliwek
• Słoik suszonych pomidorów
• 15 dag kaszy gryczanej
• 10 dag tartej mozarelli
• Oliwa z oliwek
• Sól , pieprz
• Tłuszcz do smażenia
• 6 łyżek zalewy z pomidorów
• 3-4 ząbki czosnku
• Łyżeczka ziół prowansalskich
• Łyżeczka oregano