Składniki

• Półtorej szklanki mąki pszennej
• 2 dag drożdży świeżych
• 1 łyżeczki cukru
• 3 łyżki ciepłego mleka
• 2 łyżki śmietany 12 %
• 1 płaska łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju
• 1 jajko
• 2 łyżeczki ziół prowansalskich
• 3 łyżeczki papryki suszonej w płatkach
• Mąka pszenna do posypania stolnicy
• 1 łyżeczka masła do posmarowania tortownicy
• 10 dag sera żółtego