Składniki

• 4 jajka w temperaturze pokojowej
• 3/4 szkl cukru
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2/3 szkl mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Skórka otarta z 2 cytryn
• Woda z sokiem z cytryny
• 100 g śmietany kremówki 36%
• 200 g serka mascarpone
• 150 g Lemon curdu
• 1-2 łyżki cukru pudru
• 1/4 tabliczki białej czekolady do dekoracji