Składniki

• Filet z indyka – 1 kg
• Por – 1/4 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Olej rzepakowy – 1 łyżka
• Czosnek – 4 ząbki
• Jajko – 1 szt.
• Bułka tarta – 1 łyżka
• Mleko – 1/4 szklanki
• Gałka muszkatołowa – do smaku
• Olej rzepakowy – 2 łyżki
• MARYNATA DO MIĘSA:
• Majeranek – 1 łyżeczka
• Sól morska – 3/4 łyżeczki
• Pieprz czarny świeżo mielony – 1/2 łyżeczki
• Czosnek – 2 ząbki
• Olej rzepakowy – 4 łyżki