Składniki

• 350 g szynki wieprzowej
• Przyprawa do wieprzowiny
• 4 marchewki
• 1 por (biała część)
• 1/3 korzenia selera
• 2 korzenie pietruszki
• 5 dużych ziemniaków
• 200 g różyczek kalafiora
• 250 g przecieru ogórkowego
• Kilka ziarnek ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• 1 kostka rosołowa
• Pieprz
• Sól
• Olej do smażenia
• 200 g śmietany 18%
• 1 łyżka mąki pszennej