Składniki

• 70 dag żeberek ,
• 1 duża cebula,
• Szklanka piwa,
• 3 ząbki czosnku ,
• 2 łyżki miodu ,
• 2 łyżki musztardy sarepskiej,
• 5 łyżek przecieru jabłkowego,
• 2 łyżki sosu sojowego,
• 2 listki laurowe,
• 2 łyżki oleju,
• 5 szt. pokruszonego ziela angielskiego ,
• Łyżka majeranku,
• Sól , pieprz.