Składniki

• 1,5 kg udźca z indyka
• 600 g mięsa mielonego z indyka ( u mnie gulaszowe)
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 2 łyżki żelatyny
• 2 duże ząbki czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• Łyżeczka papryki suszonej słodkiej
• Łyżeczka granulowanego czosnku
• Marynata
• 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki
• 1 płaska łyżeczka suszonej ostrej papryki
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 3-4 łyżki oleju.