Składniki

• 600 g mąki pszennej typ 500
• 20 g świeżych drożdży
• 40 g cukru
• 1 łyżka domowego cukru waniliowego
• 50 g masła
• Ok.270 ml mleka 3,2 %
• 1 szczypta soli
• 1 jajko
• Kruszonka :
• 50 g miękkiego masła
• 50 g mąki
• 50 g cukru
• 3 łyżki płatków migdałowych
• Do posmarowania :
• 1 łyżka wody