Składniki

• Filet z indyka – 1/2 kg
• Pieczarki - 300 g
• Papryczka chili – 1/2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ser cheddar - 200 g
• DODATKOWO:
• Jajka - 2 szt.
• Mąka tortowa - 3 łyżki
• Otręby owsiane - 2 łyżki
• Świeżo mielony czarny pieprz – do smaku
• Tymianek – 1/2 łyżeczki
• Czosnek – 2 ząbki
• PONADTO:
• Mąka tortowa – do panierowania
• Olej rzepakowy – do smażenia