Składniki

• 1/2 kg schabu
• 2 ogórki kiszone
• 1/2 cebuli
• 4 - 6 plasterków szynki
• 2 łyż musztardy
• Sól
• Pieprz
• 2 szkl bulionu
• 2 łyż mąki gryczanej
• 2 liście laurowe
• Ziele angielskie
• Tłuszcz do smażenia