Składniki

• 15 kg czerwonej papryki
• Do każdego słoika po:
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki gorczycy
• 1 liściu laurowym
• 2-3 kulki angielskiego ziela
• 1 łyżka oleju
• Zalewa:
• 2 l wody
• 1 szkl cukru
• 125 ml octu
• 4 łyżki soli