Składniki

• BISZKOPT KAKAOWY:
• Mąka tortowa - 100 g
• Mąka ziemniaczana - 40 g
• Kakao ciemne - 30 g
• Cukier puder - 100 g
• Jajka duże - 5 szt.
• DO NASĄCZENIA:
• Nalewka wiśniowa – 1/2 szk.
• Syrop z wiśni – 1/2 szk.
• Sok z cytryny – 1/4 szk.
• FRUŻELINA WIŚNIOWA:
• Syrop z wiśni – 1 szk.
• Mąka ziemniaczana – 2 łyżki
• Wiśnie mrożone – 1 kg
• Sok z cytryny – 2 łyżki
• Cukier – 3 łyżki
• KREM:
• Serek mascarpone – 750 g
• Śmietana kremówka – 300 ml
• Cukier puder – 2 łyżki
• DO DEKORACJI:
• Wiśnie kandyzowane
• Czekolada