Składniki

• 4 plastry schabu bez kości
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 4 łyżeczki musztardy miodowej
• 4 duże plastry wędzonego boczku
• 10 dkg żółtego sera
• Olej do smażenia
• 1/2 dużej cebuli
• 40 dkg świeżych kurek
• 100 g śmietany kremówki
• 1 czubata łyżka pszennej mąki