Składniki

• 1 kalafior
• 1 większy ziemniak
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 marchewka
• 1 łyżka masła klarowanego
• 2 łyżki śmietany 18% do zup
• Gałka muszkatołowa
• Kurkuma
• Sól
• Pieprz
• 3 łyżki posiekanego koperku
• Około 1,5 litra wody lub bulionu