Składniki

• 1 golonka wieprzowa
• 200 gram wędzonych żeberek
• 3 sztuki ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• 2 marchewki
• 1 pietruszka (korzeń )
• 1 cebula
• 1 kg kapusty kiszonej
• 400 gram ziemniaków
• 1 łyżka majeranku
• Sól , pieprz