Składniki

• Ciasto drożdżowe
• 3 szklanki mąki pszennej
• 125g masła extra
• 2 jajka
• 4 łyżki cukru pudru
• 1/2 szklanki mleka
• 50g świeżych drożdży
• Szczypta soli
• Masa serowa
• 300g półtłustego białego sera
• 2 żółtka
• 3 łyżeczki cukru pudru
• Starta skórka z cytryny
• 1 łyżeczka cynamonu
• Wierzch
• 4 jabłka
• 4 cm świeżego imbiru
• 4 łyżki brązowego cukru
• 3 łyżeczki przyprawy do szarlotki
• Masło do wysmarowania formy
• Kasza manna do posypania formy
• Cukier puder do posypania ciasta