Składniki

• Ciasto kruche:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 5 żółtek
• 0,5 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 250 gram margaryny
• 1 łyżka kakao
• Beza:
• 5 białek
• 1 szklanka cukru
• Masa jabłkowa:
• 1 litr duszonych jabłek
• 1 budyń śmietankowy
• 1 łyżeczka cynamonu
• Dodatkowo:
• Tłuszcz do wysmarowania formy
• Bułka tarta do wysypania formy
• Cukier puder do posypania