Składniki

• 1 kg wołowiny gulaszowej
• 400 g grzybów ( prawdziwki, kozaki, podgrzybki )
• 200 g fasolki szparagowej ( ja użyłam mrożonej )
• 1 cebula
• 1 marchew
• 3 listki laurowe
• 4 ziela angielskie
• 3 łyżki mąki
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki smalcu
• 2 ząbki czosnku
• Sól
• Pieprz