Składniki

• Zaczyn:
• 125 ml letniej wody
• 20 g świeżych drożdży
• 1 łyżka mąki
• Pół łyżeczki cukru
• Ciasto:
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżki oleju
• 1 jajko
• Płaska łyżeczka soli
• Dodatki:
• 150 g piersi z kurczaka
• 160 g sera camembert
• 80 g brokuła
• 70 g kurek ( ja użyłam mrożonych)
• 30 g czerwonej papryki pokrojonej w niewielką kosteczkę
• Żółty ser ilość wg upodobań
• Kilka liści świeżej bazylii
• Do zamarynowania kurczaka:
• 1 łyżka oleju
• Papryka ostra i słodka,
• Oregano, bazylia, zioło prowansalskie
• Świeżo zmielony pieprz kolorowy ,
• Sól morska