Składniki

• 250 g mąki pszennej
• 150 g zimnego masła
• 60 g cukru
• 1 jajko
• 1 żółtko
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
• 4 białka
• 120-150 gr cukru pudru
• Budyń śmietankowy
• 100 gr mąki
• 60 gr masła
• 60 gr cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki imbiru
• Szczypta kardamonu
• Około 1 kg pokrojonych w kostkę i przesmażonych jabłek
• 2 łyżeczki cynamonu
• Cukier do smaku