Składniki

• 500 g kalafiora
• 2 pietruszki
• 2 łyżeczki curry
• 1 litr bulionu drobiowego
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 150g śmietany 18%
• Sól morska
• Świeżo zmielony pieprz
• Oliwa
• Grzanki:
• 3-4 kromki chleba tostowego.
• Zioła prowansalskie
• Dodatkowo:
• 200g fileta z indyka
• Sól
• Pieprz
• Curry