Składniki

• Biszkopt:
• 3 jajka
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki cukru
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Mus malinowy:
• 400g świeżych malin
• 2 galaretki malinowe
• 1/2 szklanki wody
• Masa kokosowa:
• 0,5l śmietany 36%
• 200 g czekolady białej
• 500 g białego sera z wiaderku
• 3 łyżeczki żelatyny
• 10 łyżek mleka kokosowego
• 1/2 szklanki wiórków kokosowych
• 125 ml likieru kokosowego
• Poncz:
• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• 50ml likieru kokosowego
• 1/3 szklanki wrzącej wody
• Dodatkowo:
• 16 ciasteczek w kształcie kwiatka
• 100g malin
• Cukier błyszczący różowy
• Cukierki perełki różowe
• Wiórki kokosowe
• Listki czekoladowe