Składniki

• 250g miodu
• 100g masła
• 2 duże jajka
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki sodu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• 1 opakowanie przyprawy do piernika
• 750g zmielonego twarogu
• 250g sera ricotta
• 200g masy marcepanowej
• 1/2 szklanki śmietanki 30%
• 1/2 szklanki cukru
• 3 jajka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki likieru amaretto
• 1 1/2 szklanki powideł śliwkowych
• 50g czekolady gorzkiej 70%
• 1/4 szklanki wody
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 50g masła
• 50g czekolady mlecznej
• Perełki do dekoracji