Składniki

• 1,5 kg schabu bez kości
• Marynata :
• 4 czubate łyżki remulady duńskiej
• 1,5 łyżeczki soli morskiej
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
• 1 łyżeczka granulowanego czosnku