Risotto z owocami morza, szafranem i pietruszką

Risotto z owocami morza, szafranem i pietruszką

13 składniki

Risotto z owocami morza, szafranem i pietruszką. Cebulę i czosnek (2 ząbki) drobno siekamy. Podsmażamy w rondlu na odrobinie oliwy.... Sprawdź!


Składniki

  • 100g ryżu arborio
  • 250g owoców morza - kalmary, mule, krewetki, ośmiorniczki
  • 1 duża cebula
  • Kawałek marchewki
  • 4 ząbki czosnku
  • 150ml białego wytrawnego wina
  • 500ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka parmezanu
  • Natka pietruszki
  • Szczypta szafranu
  • Szczypta chilli
  • Sól , pieprz

0

8

0

Uwagi