Składniki

• 450g śledzi Matias
• 2 ogórki kiszone
• 2 jabłka
• 3 buraki
• 1 czerwona cebula
• 3 ziemniaki
• 3 jajka
• 5 łyżek majonezu
• Sok z 1/2 cytryny
• Sól
• Pieprz
• Dekoracja:
• 1 burak pokrojony w gwiazdki ( za pomocą foremki)