Składniki

• 250 g mąki ( najlepiej mieszanka białej i razowej)
• 150 g masła
• 1 jajko
• 1 łyżka śmietany lub gęstego jogurtu
• Duża szczypta soli
• 1 duży por
• Łyżka masła
• 500 gr grzybów leśnych
• Ząbek czosnku
• 3 jajka
• Szklanka śmietany kwaśnej 18%
• Pół pęczka natki pietruszki
• Łyżka soku z cytryny
• Sól , pieprz