Składniki

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 30 g drożdży
• 1 jajko
• 5 łyżek cukru
• 100 g stopionego letniego masła
• Szczypta soli
• 1 żółtko do posmarowania ciasta
• Porzeczki czarne 1 kg
• Cukier 1 szklanka