Składniki

• 1,5 kg skrzydełek
• Marynata:
• ¼ szklanki białego wytrawnego wina
• 1 łyżeczka startego na tarce imbiru
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków
• Sól , pieprz
• Sos:
• ½ szklanki sosu sojowego
• ½ szklanki wody
• 1 łyżeczka startego imbiru
• Sok z 1 pomarańczy
• Skórka otarta z ½ cytryny
• 2-3 łyżki miodu
• 1 papryczka chilli
• 1 por (tylko biała część )
• Dodatkowo:
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki
• ½ szklanki bułki tartej
• 1 łyżka ziaren sezamu
• Olej