Składniki

• Składniki na 12 bułeczek
• Składniki:
• Ciasto
• 330g mąki pszennej
• 15g drożdży świeżych lub 4 g suchych
• 150 ml mleka
• 1 jajko
• 4 łyżki cukru
• 35g masła
• Szczypta soli
• Nadzienie
• 2 średniej wielkości jabłka
• 1 czubata łyżka cynamonu
• 2 łyżki brązowego cukru
• 40g masła
• 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
• Sok z cytryny do skropienia jabłek
• Brązowy cukier do posypania/1 jajko i 1 łyżka mleka do posmarowania ciasta
• Masło i mąka do formy lub papilotki na muffinki