Składniki

• 4 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• Szczypta soli
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 5 białek
• 3/4 szklanki drobnego cukru
• 200 g wiórek kokosowych
• 2 budynie śmietankowe bez cukru na 0,5 l mleka
• 800 ml mleka
• 3 łyżyki cukru
• 200 g masła
• 50 ml likieru kokosowego
• 100 g wiórek kokosowych