Składniki

• 2 szkl. mąki pszennej
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżeczki cynamonu
• 4 jajka
• 3/4 szkl. cukru
• 2/3 szkl. oleju
• 2 szkl. startej marchewki
• 250 g mascarpone
• 1 łyżeczka żelatyny
• 5 łyżek musu jabłkowego
• 4 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 500 ml soku bananowego
• 1 budyń
• Szczypta kurkumy
• 5 dużych jabłek
• 125 ml wody
• 2-3 łyżki cukru (opcjonalnie)