Składniki

• 3 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1kg jabłek słodkich
• 1/2 szklanki konfitury z pigwowca
• 2 budynie śmietankowe
• 1/2 szklanki wody
• 1/3 łyżeczki cynamonu
• 1 szklanka konfitury z pigwowca
• 1 łyżka żelatyny
• 2 łyżki wody
• 330g śmietanki 30%
• 3 białka
• 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki octu winnego