Składniki

• 2 duże marchewki
• 1/2 średniego selera
• 1 słodkie jabłko – u mnie odmiany celesta
• 1 żółta papryka
• 2-3 łyżki oleju rzepakowego
• Sok z cytryny do smaku
• Sól
• Pieprz
• Kilka liści sałaty lodowej do podania
• Pestki słonecznika do posypania