Składniki

• 1 kg brzoskwiń
• 1/2 kg gruszek
• 2 cebule
• 1 1/2 szklanki brązowego cukru
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1 łyżka startego imbiru
• 200g rodzynek
• 1 szklanka octu jabłkowego