Składniki

• 1 kg zielonych pomidorów
• 500 g ogórków gruntowych
• 500 g czerwonej papryki
• 300 g cebuli
• 4 łyżki soli
• Zalewa:
• 750 ml wody
• 375 ml białego octu winnego ( ja dałam trochę mniej)
• 2 łyżki cukru
• 3 liście laurowe
• Po 2-3 angielskie ziela na słoik
• Po 3-4 kulki czarnego pieprzu