Składniki

• 6 czerwonych papryk
• Szklanka kaszy bulgur
• Łyżka oliwy
• Łyżka masła
• 10 pieczarek
• Biała cebula
• 2-3 ząbki czosnku
• 500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
• 3 gałązki selera naciowego
• Garść orzechów włoskich łuskanych
• 2 marchewki
• 100ml śmietanki słodkiej
• Sól, pieprz czarny , słodka papryka, zioła prowansalskie