Składniki

• 2 polędwiczki wieprzowe
• Marynata :
• 1-2 papryczki chilli
• 2 żabki czosnku
• ½ marynowanej cytryny (ewentualnie sok i skórka z ½ świeżej cytryny )
• Garść świeżych liści szałwii
• 2 łyżki oliwy
• Dodatkowo
• 4 pomidory
• ½ łyżeczki suszonego oregano
• Sól , pieprz
• 1 bagietka
• 100 gram masła
• 2 ząbki czosnku