Składniki

• 900 g łopatki wieprzowej
• 600 g boczku bez skóry ( mój był raczej chudy)
• 5 ząbków czosnku
• 4 łyżeczki majeranku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 2 łyżeczki soli
• 1 płaska łyżeczka pieprzu
• 180 ml wody