Składniki

• 1/4 kapusty pekińskiej
• 1/2 pęczka rzodkiewki
• 1/2 świeżego ogórka
• 1 solidna garść świeżego szpinaku
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1/2 białej cebuli
• 1 marchewka
• 1/4 czerwonej papryki
• 1/3 pęczka koperku
• Do smaku :
• Sól morska
• Ocet koperkowy
• Pieprz kolorowy
• Cukier
• Olej rzepakowy