Składniki

• 1 opakowanie miksu sałat z rukolą
• 30 dag świeżego łososia
• 10 dag makaronu w kształcie ryżu
• 100 g oliwek zielonych nadziewanych pastą łososiową
• 2 pomidory
• 1 ogórek
• 1/2 cebuli
• Pęczek rzodkiewki
• Sól morska do smaku
• Pieprz zielony w ziarnach
• 1 łyżka soku z cytryny
• 3 łyżki oliwy
• Sos winegret:
• 1 łyżka octu winnego
• 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
• Szczypta suszonej bazylii
• Szczypta soli
• Świeżo zmielony czarny pieprz