Chleb z brokułami i czarnym sezamem na zakwasie
10 składniki
Chleb z brokułami i czarnym sezamem na zakwasie. Wieczorem nastawić zaczyn: zmieszać zakwas z wodą, dodać mąkę pszenną i ponownie... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 1 łyżka zakwasu żytniego
- 150 g wody
- 150 g mąki pszennej typ 650
- Ciasto właściwe:
- 300 g wody
- 500 g mąki pszennej typ 650
- 1,5 łyżeczki soli
- 25 g sezamu czarnego
- 125 g ugotowanych brokułów
Udział:
0
6
0
Uwagi