Składniki

• 30 dkg filetów rybnych
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka tymianku
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 2 szklanki mąki
• 20 g drożdży
• 1/4 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 szkl letniej wody
• Olej